家常银鳕鱼做法 ？银鳕鱼的做法

很多朋友对于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的家常做法不太懂
，今天就由小编来为大家分享 ，银鳕鱼希望可以帮助到大家，法银法下面一起来看看吧 ！鳕鱼

本文目录

1. 淡水银鳕鱼的家常家常做法
2. 红烧银鳕鱼豆腐的家常做法
3. 清炖鳕鱼的家常做法

淡水银鳕鱼的家常做法

原料 ：银鳕鱼100克、烤汁50克（浓口酱油、银鳕鱼味啉、法银法清酒） 、鳕鱼香菇50克、家常柠檬10克、银鳕鱼西香菜5克

制作 ：

1、法银法鳕鱼切成片状，鳕鱼放入烤箱。家常

2
、银鳕鱼烤至八成熟
，法银法涮上靠汁，烤熟 。

3、装盘时下垫番茄片  ，上放柠檬角 ，西香菜以作点缀。

红烧银鳕鱼豆腐的家常做法

鳕鱼炖豆腐。

主料，鱈鱼，豆腐

调料，盐
，胡椒粉，料酒 ，香油，葱花，香菜
，姜蒜 。

过程
，

1 ，将鱼切成块儿 ，将豆腐切成块儿。葱切成葱花，香菜切成末。姜蒜切片儿 。放盆儿里加盐
，胡椒粉，料酒 ，葱姜腌制一下 。

2，锅烧油 。下鱼块，煎一下 ，下葱姜蒜。煎两面儿微黄。加水
，下入豆腐。烧一会儿
。加盐。

3 ，一个砂锅鱼带豆腐一块儿倒入
。炖上一会儿 。

4，出锅前加香油 ，撒少许香菜 ，葱花 。

清炖鳕鱼的家常做法

食材清单：

．银鳕鱼2斤 、大蒜2瓣
、大葱1根 、生姜1块、花椒7.8粒 、大料3个、小辣椒2个

·辅料：老抽 、生抽、料酒、陈醋 、白酒  、盐、糖、面粉、食用油

Do-

操作步骤：

1、银鳕鱼洗净 ，切段，加入两勺料酒，一勺盐
，用手抓匀后
，腌制约半小时 ！2、锅中倒入油 、烧热后，将鱼段裹上白面，放入锅中煎至两面金黄即可盛出 ！

3、将煎好的鱼段重新放入锅中，沿锅边淋入两勺陈醋 、一勺白酒 ！盖上锅盖焖10秒钟
！打开锅盖加入适量加热水
，水量与鱼肉齐平
。放入葱段  、生姜、花椒 、大料 、辣椒 。再加入两勺生抽
、两勺老抽、一勺糖，用锅铲翻拌均匀即可 ！

4、盖上锅盖 ，大火煮沸后，转中火 ！约20分钟直至收汁
！香喷喷的红烧银鳕鱼就做好啦

OK，关于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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